Cornulete fragede cu gem
Descriere
Cornulete fragede cu gem sunt un desert clasic, apreciat pentru textura lor fragedă și aroma delicată. Aluatul, îmbogățit cu unt, smântână și gălbenușuri, se topește în gură, iar umplutura de gem aduce un plus de dulceață și prospețime. Sunt ideale pentru mesele festive, dar și pentru a însoți o cafea sau un ceai, aducând un strop de nostalgie și confort. Se păstrează bine câteva zile, rămânând fragede și aromate.
Ingrediente
-
250 g unt
-
100 g smântână
-
2 gălbenușuri
-
100 g zahăr
-
Vanilie
-
350 g făină
-
Gem (pentru umplutură)
Mod de preparare
-
Amestecă untul cu smântâna, gălbenușurile, zahărul și vanilia.
-
Încorporează făina și frământă un aluat moale.
-
Lasă aluatul la rece pentru 1 oră.
-
Întinde aluatul și taie-l în triunghiuri.
-
Pune puțin gem pe baza fiecărui triunghi și rulează spre vârf.
-
Coace la foc potrivit (aprox. 180°C) timp de 20 minute, până devin aurii.
Comentarii
Nu există comentarii încă.
Conectează-te pentru a lăsa un comentariu.
